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BUÑUELOS DE MANZANA

Con motivo de SEMANA SANTA nuestros pacientes han decidido obsequiarnos con una receta especial para estas fechas.
  INGREDIENTES para 5 personas.
          -250 gramos de harina.
          -1 paquete de levadura.
          - 2 huevos.
          -20cl. de leche.
          -4 manzanas.
          -Sal.
          - Aceite para freír.
 PREPARACIÓN:
         - Mezclar harina, levadura, 2 yemas de huevo y una pizca de sal.
             - Añadir poco a poco la leche.
             - Batir las claras a punto de nieve.
             - Añadir el resto.
             - filetear las manzanas y rebozar  con la mezcla.

BUÑUELOS DE MANZANA

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