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BIZCOCHO DE MANZANA

Una de nuestras pacientes ha compartido una receta de postre qué seguro que a los asistentes a la TERAPIA de MATRIX FAMILIAR les resultará conocida, puesto que la utilizamos en el agasajo posterior a ésta terápia, un saludo y que la disfruten.

Ingredientes:

 

 

-Ralladura de limón                                                                       -150g de azúcar

-200g de harina                                                                                              -3 huevos

-1 vaso mediano de aceite girasol                                           -1 vaso mediano de leche

-1 sobre de levadura                                                                    -4 manzanas  Reineta

-canela

 

 

Modo de hacerlo:

 

Se baten los huevos, se agrega el azúcar y la ralladura de limón, se sigue batiendo y se añade el aceite, la leche, la levadura y la harina. Se pelan las manzanas y tres de ellas se parten en pellizcos pequeños y se mezclan con la pasta anterior. Todo se pone en un molde engrasado con mantequilla. La cuarta manzana se parte a rebanadas finas y se pone por encima de la masa y se acaba con bastante azúcar y canela. Se hornea por 1 hora a 180º.

BIZCOCHO DE MANZANA

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